Glossary entry (derived from question below)
Jan 24, 2022 11:23
2 yrs ago
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English term
dryness
English to German
Science
Wine / Oenology / Viticulture
Maurivin PDM is considered a moderate SO2 producer (up to 40 mg/L total SO2)
FERMENTATION RATES OF PDM AT DIFFERENT FERMENTATION TEMPERATURES
Sugar (g/L)
Days to Dryness
25°C
20°C
15°C
FERMENTATION RATES OF PDM AT DIFFERENT FERMENTATION TEMPERATURES
Sugar (g/L)
Days to Dryness
25°C
20°C
15°C
Proposed translations
(German)
4 | Trocknung | Regina Eichstaedter |
Proposed translations
46 mins
Selected
Trocknung
Days to Dryness - Dauer des Trocknungsvorgangs in Tagen
Example sentence:
Bei sonnigen und trockenen Bedingungen reichen unter direkter Sonnenbestrahlung 7/8 Tage, um den Trocknungsvorgang abzuschließen.
Reference:
Peer comment(s):
neutral |
Claudia Theis-Passaro
: ich verstehe es hier eher so: wie lange der Gärvorgang bei welcher Temperatur dauert, bis der Restzuckergehalt so gering ist, dass der Wein als trocken gilt.
25 mins
|
also Dryness = Gärvorgang?
|
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Comment: "Danke"
Discussion