Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Eierstich
Spanish translation:
(cubitos de) huevo cuajado
Added to glossary by
Gisel Moya Knautz
May 27, 2006 23:38
18 yrs ago
3 viewers *
German term
Quality and more
Native in: Spanish (Variants: Standard-Spain, Latin American)
Works in: German to Spanish, English to Spanish
Eierstich
German to Spanish
Other
Cooking / Culinary
de un Menú de un Restaurant.
Alguna idea???
Alguna idea???
Proposed translations
(Spanish)
| 4 | (cubitos de) huevo cuajado |
Sabine Knorr
|
| 3 | Huevo a punto de nieve |
María Bernabeu Blanes
|
| 3 | yema |
cameliaim
|
Proposed translations
12 hrs
Sabine Knorr
Germany
Germany
Native in German
Specializes in field
Germany
20 years in Tourism and Hospitality Ind.
Native in: German
Works in: Spanish to German, English to German
Related KudoZ points
:
12
Selected
(cubitos de) huevo cuajado
Se bate el huevo entero (o varios), se sazona con nuez moscada y sal y se deja cuajar en un recipiente rectángular al baño maría. Luego se corta en cubitos (es lo habitual) y se sirve generalmente en consomé u otra sopa clara (que no lleve nata o espesante).
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Note added at 12 hrs (2006-05-28 12:10:15 GMT)
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En lugar de "cubitos" quizás quede mejor "daditos".
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Note added at 12 hrs (2006-05-28 12:10:15 GMT)
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En lugar de "cubitos" quizás quede mejor "daditos".
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "gracias!"
12 mins
María Bernabeu Blanes
Spain
Spain
Native in Spanish
Spain
Technical, Software, SAP, Economy
Native in: Spanish (Variant: Standard-Spain)
Works in: German to Spanish, Portuguese to Spanish, Spanish
Huevo a punto de nieve
Que yo sepa se le suele echar a la sopa de espárragos...es clara batida (como si fuese una crema)
spero que por lo menos te oriente...
spero que por lo menos te oriente...
Peer comment(s):
| agree |
Egmont
11 hrs
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gracias!
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| disagree |
Sabine Knorr
: Definitivamente no es clara batida!
12 hrs
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si, parece que estás en lo cierto...por eso decía que era para orientarla
|
15 hrs
yema
Nos asegura la Generalitat de Cataluña: http://www.gencat.net/ctc/llengua/eines_per_a_lempresa/barre...
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