Glossary entry

English term or phrase:

an aged-old master craft

French translation:

un savoir-faire ancien/ancestral

Added to glossary by Marie Christine Cramay
Mar 17, 2006 14:49
18 yrs ago
2 viewers *
English term

an aged-old master craft

English to French Marketing Cooking / Culinary
CURED PORK, THE ANCIENT CRAFT

Pork is a tradition of Emilia-Romagna's cuisine, and curing is an aged-old master craft.

Merci pour vos idées.

Discussion

RHELLER Mar 17, 2006:
no problem, Christine, just trying to help :-)
Marie Christine Cramay (asker) Mar 17, 2006:
Désolée, Rita, mais je ne peux utiliser le terme "tradition" ici; celui-ci a déjà été employé maintes fois auparavant.
Marie Christine Cramay (asker) Mar 17, 2006:
ART? ou ARTISANAT?
Je ne peux traduire le titre par "l'art ancien", si? N'y-a-t-il pas confusion possible avec "ancient art"?
Merci pour vos suggestions.
RHELLER Mar 17, 2006:
the expression is age-old.
Marie Christine Cramay (asker) Mar 17, 2006:
Traduction de CRAFT?

Proposed translations

+10
42 mins
Selected

savoir-faire ancestral / procédé ancestral

Selon que l'on veut mettre l'amphase sur le côté artisanal ou le côté technique.

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Note added at 42 mins (2006-03-17 15:32:08 GMT)
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Ha, l'emphase, bien sûr... !
Peer comment(s):

agree Gat : Oui, savoir-faire.
17 mins
Merci :)
agree Huguette Matte
1 hr
Merci Huguette :)
agree Christiane T (X) : Rend tout le sens de l'expression anglaise.
1 hr
Merci beaucoup, Christiane :)
agree Carole Paquis : quand j'étais 'dans le reblochon', c'est ce qu'on disait!
4 hrs
Merci, Carole :)
agree sporran
7 hrs
Merci :)
agree Simona Louis
7 hrs
Merci, Simona :)
agree jemo
15 hrs
Merci :)
agree Martine C
19 hrs
Merci :)
agree emiledgar
1 day 2 hrs
Merci :)
agree Premium✍️
3 days 7 hrs
Merci, MultiPro :)
Something went wrong...
3 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci à tous."
8 mins

un métier vieux comme le monde

sans grand enthousiasme mais
Something went wrong...
+1
14 mins

la tradition artisanale/dans la tradition des maîtres

Les grecs et les romains ont vite compris que la viande de porc était excellente ... fabriqué encore aujourd'hui dans le respect de la tradition artisanale. ...
www.radiofrance.fr/divers/thematiques/ radio_gout/liens/theme.php?theme=5 - 350k

dans la tradition des maîtres. pain d'épiciers dijonnais avec la même exigence. depuis plus de 200 ans. ... cuire ou cuisinées en conserve, porc (découpe, ...
www.cotedor-tourisme.com/fic_bdd/ pdf_fr_fichier/1120480587_03_ts04.pdf

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Note added at 41 mins (2006-03-17 15:31:11 GMT)
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Les Viandes Elaborées : Notre savoir-faire artisanal à votre service. ... En partenariat avec les éleveurs de porc de notre région, nous avons élaboré une ...
www.spanghero.fr/famille_porc_piece.php3

fabrication artisanale Porc frais eclusivement - sans colorant - Boyau naturel, attaché à la ficelle - Fleur Naturelle ...
www.plusnature.com/Produits/charcuterie.php
Peer comment(s):

agree Sylvie Pilon (X)
2 mins
merci, infolution !
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