Do Collins Cobuild:
"set forth
If you set forth a number of facts, beliefs, or arguments, you explain them in writing or speech in a clear, organized way. (FORMAL)
Dr. Mesibov set forth the basis of his approach to teaching students.
PHRASAL VERB: V P n (not pron)
= set out"

set forth verb (Formal or archaic) (adv)
1 (tr) to state, express, or utter
he set forth his objections



Do Merriam-Webster's Unabridged:

"set forth
3 : to give an account or statement of : present fully and clearly : EXPLAIN, DESCRIBE
*this ideal T is set forth with very detailed and precise description— R.A.Hall b. 1911*"

Se for um contrato, talvez a melhor opção seja "estipular", dependendo do resto do contexto e do estilo geral.

Boa sorte!

:-)

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Note added at 16 mins (2008-10-04 11:12:50 GMT)
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Outra opção: "dispõe sobre". Veja este exemplo de um texto em português europeu:

"Esta secção dispõe sobre a qualificação dos técnicos que desempenham as funções de. técnico de obra, director técnico de obra e fiscal de obra. Artigo 14.º ..."
http://www.ae.isel.ipl.pt/documentos/1172773419P6lBC0ki0Wb46...


:-)