sandwichs roulés
sandwich rouleau

"Les ingrédients garnissant le roulé peuvent être nappés d'une sauce chaude ou froide. Il existe une grande variété de roulés (végétarien, mexicain, au saumon, à la salade de poulet, au rôti de bœuf, etc.). Ce mets peut même être servi au déjeuner (breakfast wrap). Dans ce cas, il sera garni, par exemple, de fromage, d'œufs, de bacon, de jambon. Des tortillas au blé, aux épinards et aux tomates sont parfois utilisées. N'importe quelle sorte de pain très plat, souple et de forme arrondie peut aussi être employée (par exemple, un pita).
Les termes wrap et wrapp sont des emprunts à l'anglais qui entrent inutilement en concurrence avec les termes français existants."
http://www.granddictionnaire.com/btml/fra/r_motclef/index800...

"Mets servi chaud ou froid, composé généralement d'une longue tortilla enroulée autour d'ingrédients divers, tels que des morceaux de viande, des légumes, du riz, du poisson."

"Le terme «wrap» (ou «wrapper») est un générique qui désigne une grande variété de préparations qui peuvent être réalisées à partir d'un grand nombre d'ingrédients : tortilla (fajitas, burritos), pain pita (souvlaki), pâte à pizza (calzone), omelette extra-mince (egg roll), crêpe fine (chausson), sushi (cornet), galette de riz (rouleau de printemps ou impérial). On peut choisir de le rendre en français par un de ces termes spécifiques, selon le contexte. Nous aimons en particulier le terme «cornet», puisque cela rappelle la forme sous laquelle les «wrapper» se présentent le plus souvent. Les anglicismes «wrap» (ou «wrapper») et «sandwich wrap» sont très répandus mais nous pensons qu'ils sonnent mal en français et qu'ils sont inutiles puisque que les termes français génériques «roulé» et «sandwich roulé», aussi bien attestés, rendent parfaitement bien la notion, comme l'illustrent les exemples qui suivent."
http://www.btb.termiumplus.gc.ca/tpv2alpha/alpha-fra.html?la...

Les deux se disent : cela reste donc un choix purement linguistique.