inglés al español Técnico/Ingeniería Mecánica / Ing. mecánica

¡Holaaa!
Estoy haciendo la traducción de esta máquina laminadora, una máquina para producir bandas de masa laminadas para panaderías.

No me dieron dibujo, pero encontré este video
https://www.youtube.com/watch?v=WucPI8J4jVQ

Min 2.10 aprox. empezamos a ver el funcionamiento de estos rodillos detrás de la reja de seguridad.

Acá también seg. 00.51
https://www.youtube.com/watch?v=ahmFgVDBhVk

Satellite unit
Gently reduces the dough band thickness.
Consists of Satellite Head with 10/12 freerunning rollers. Bottom roller. Rollers are independently driven. Safety guards open wide for easy access.

¿Sería como "de giro libre"?

¡Muchas gracias por la ayuda!