This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
type testing
backing shims

Glossary entry

English term or phrase:

barn hen

Dutch translation:

scharrelkippen

Added to glossary by Robert Rietvelt
Nov 11, 2015 09:07
8 yrs ago
1 viewer *
English term

barn hen

English to Dutch Other Food & Drink Marketing bla, bla, voedingsbedrijf
Als in: In addition, in September 2014, we reached the goal of sourcing 100% of eggs from barn hens with respect for animal welfare, regarding all our EU plants.

Ze zijn er zo trots op, dat het mij stug lijkt dat ze hier een legbatterij bedoelen, hoewel ik er niets anders van kan maken, of staat "barn" op de een of andere manier ook voor "vrolijk buiten in de open natuur"?
Kortom: legkippen of biologische kippen?
Proposed translations (Dutch)
3 +1 scharrelkippen
3 +4 volièrekip
References
What are barn-laid eggs?

Discussion

Piet DM Nov 12, 2015:
@ Robert, je hebt hier duidelijk de knuppel in het hoenderhok gegooid.
Barend van Zadelhoff Nov 12, 2015:
Hoe dan ook. :-) "Een thuiswedstrijd spelen." / "Comfort zone."

Gallus in suo sterquilinio plurimum potest.

stout = dapper/vermetel

Een haan/hond is stout op zijn eigen dam.
De hondt is stout voer sijn eyghen hol.

Een Hont op sijn eyghen nest is koen.
<font color=DarkGreen>De hond al is hy bloot en koud, Hy is op zijnen mistput stout.</font>

Elke haan is baas/koning op zijn eigen mesthoop/ashoop/erf.
Ieder is baas op zijn eigen boerderij.

A cock is bold/crows on his own dunghill.
Every dog is a lion at home.
Robert Rietvelt (asker) Nov 11, 2015:
Bedankt voor alle suggesties, maar laat mij, als vraagsteller, een einde maken aan deze "tok-tok-discussie". Goed/fout of niet, het wordt "scharrelkip" (tenzij iemand mij kan overtuigen van een andere term).

Ik ben het met Lianne eens dat "volière kip" de lading niet dekt. Ik woon in Amsterdam in een appartement op de tweede verdieping en mijn buren (met tuin) houden kippen die er vrolijk op los tokken/kukelen als er weer een ei gelegd is. Geniet er volop van, alsof ik op het platteland zit, maar ik geniet ook van een goed klaargemaakte kip-curry (ik ben in ieder geval eerlijk). Ik zie de kippen van mijn buren (gevoelsmatig) meer als "volière-kippen" dan het gevleugelde dat ik bij de betere slager c.q supermarkt koop.

Vandaar dat ik het tot nu toe houd bij "scharrelkippen" (het verschil schijnt sowieso miniem te zijn, heb ik begrepen).

Tot zover, bedankt voor jullie inbreng.
Lianne van de Ven Nov 11, 2015:
Scharrelkip Het trieste is volgens mij dat deze volièrekip inderdaad scharrelkip mag heten. De vraag is dan welke term gangbaar is in welke context. Aangezien het hier om een goedgekeurd(e) EU-kip/ei gaat, leek me dat de referenties van Roy juist zijn. Maar nogmaals, ze komen inderdaad op hetzelfde neer.

Toevoeging: ik vind volièrekip wat ongelukkig gekozen, want is een volière niet een buitenverblijf? Maar scharrelkip roept doorgaans ook positievere beelden op dan gerechtvaardigd is. Van Dale: Volière = gro­te vo­gel­kooi, m.n. een waar­in ver­schei­de­ne sier­vo­gels ge­hou­den wor­den = vo­gel­huis. Misschien heeft het dus alleen betrekking op siervogels en is het echt een ongelukkige keuze?
Barend van Zadelhoff Nov 11, 2015:
Scharrelstal + afbeelding.

In ieder geval is het commentaar van writeaway dat scharrelkippen 'free range' zijn niet juist:

De verschillen tussen kooi-, bio-, scharrel- en vrije uitloopkip
http://tinyurl.com/pbjlnou

- ‘kale legbatterij’
- kooisystemen (legbatterij) - verrijkte kooi / koloniehuisvesting
Binnen:
- Scharrelstallen
Buiten:
- Vrije uitloop stallen
- Biologische houderij

Scharrelstallen

Nu leven de meeste hennen in scharrelstallen. In deze stal kunnen ze vrij bewegen en er leven maximaal 9 hennen per vierkante meter. Minimaal één derde van de grondoppervlakte is dicht en de grond is bedekt met strooisel. Er zijn zitstokken en legnesten aanwezig. Scharrelstallen zijn een hele verbetering in vergelijking met de oude legbatterij, maar er zitten nog altijd erg veel dieren in een stal en ze kunnen nooit naar buiten.

http://www.ciwf.nl/vee-industrie/legkippen/
Roy vd Heijden Nov 11, 2015:
“platforms to perch on” (The Telegraph) enerzijds:

Free range, barn eggs, organic... there is a baffling range of eggs on offer now, but what's best for the hens?
“Barn-raised hens can roam freely indoors and perform many of their natural behaviours, like dust bathing and scratching. They also have platforms to perch on to escape pecking and nest boxes for laying eggs. But most barn-raised hens stay inside all their lives and in comparatively crowded conditions, with up to nine hens per square meter. Beak trimming is routine.”
(http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/foodanddrinkadvice/1...


Wageningen UR anderzijds:
“In a few lands in north-western Europe, the system for keeping barn hens is comparable to the Dutch system.”
(http://www.wageningenur.nl/nl/show/Dutch-egg-sector-seeks-ne...

“In enkele landen in Noordwest-Europa worden scharrelhennen gehouden op een vergelijkbare wijze als in Nederland.”
(https://www.wageningenur.nl/nl/show/Nederlandse-eiersector-z...

Hoe dan ook: gallus in suo sterquilinio plurimum potest.
Barend van Zadelhoff Nov 11, 2015:
Nog een: Vertel mij het verschil tussen volière en scharrel:

Vrije Uitloop keurmerk
- 9 kippen per m2 in de stal maar met uitloop buiten
- uitloop naar buiten: Ja: vanaf 2,5 m2 per kip
- snavelkappen: JA
- Voereisen:geen.

Scharrel eieren keurmerk
- 9 kippen per m2
- uitloop naar buiten: NEE
- snavelkappen: JA
- voereisen: geen.

"Volière" eieren keurmerk
- 10 kippen per m2 dmv etages in de stal.
- uitloop naar buiten: NEE
- snavelkappen: JA
- voereisen: geen.

Bio-industrie
- 18,2 kippen per m2
- uitloop naar buiten: NEE
- snavelkappen: JA
- voereisen: geen


http://www.schutters.net/kippen/winkelkipenei.html
Barend van Zadelhoff Nov 11, 2015:
@Stieneke Diezelfde info vind je ook in de wiki link van Piet DM.

- legbatterij (cage)
- scharrelstal (barn) --> scharrelkippen
- scharrelstal met vrije uitloop (free range)

barn hens - zijn scharrelkippen en dat zou een grotere verbetering zijn t.o.v. de legbatterijkippen.

Die indeling vind je ook weer hier:

• code 3: legbatterij (in de EU verboden) of kooi
• code 2: scharrel
• code 1: vrije uitloop
• code 0: biologisch

http://baklucht.blogspot.be/2015_10_01_archive.html

De opmerking van writeaway dat: scharrelkip = free-range is = onjuist.
Stieneke Hulshof Nov 11, 2015:
Ik heb geen verstand van kippen, maar volgens onderstaande link (´een spoedcursus eieren´) is er ook nog verschil tussen scharrelkippen en vrije-uitloopkippen. De scharrelkippen kunnen weliswaar rondlopen, maar ze kunnen niet naar buiten. Vrije-uitloopkippen kunnen dat wel. Elke categorie heeft zijn eigen regelgeving. Misschien moet je dat verschil nog in de gaten houden? Zie link:
http://www.gewoonlekkergroen.nl/spoedcursus-eieren-scharrele...
Piet DM Nov 11, 2015:
Voor "barn chicken" vind ik dit: http://www.voetprintcooking.nl/en/meat-substitute/egg/
Ze hebben wat meer ruimte dan in een legbatterij.

Proposed translations

+1
8 mins
Selected

scharrelkippen

zie: https://nl.wikipedia.org/wiki/Scharrelpluimveehouderij in combinatie met mijn 'discussion entry' - 9 kippen per vierkante meter
Peer comment(s):
agree Barend van Zadelhoff : standaard scharrelkip en scharrelkip plus :-)
5 mins
neutral writeaway : dat zijn free-range chickens in het Engels
1 hr
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Bedankt"
+4
1 hr

volièrekip

Cf.:

“The farming methods as defined in Regulation (EEC) No 1274/91 as amended used in the establishment shall be indicated by the following code:
1 Free range
2 Barn
3 Cages
The farming method used in establishments producing under the conditions specified in Regulation (EEC) No 2092/91 shall be indicated by:
0 Organic production”
(http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLE...

“De houderijsystemen als gedefinieerd in Verordening (EEG) nr. 1274/91 die in de inrichting worden gebruikt, worden aangegeven met de onderstaande code:
1 vrije uitloop
2 volière
3 batterij.
Het houderijsysteem dat wordt gebruikt in inrichtingen die produceren met inachtneming van de bepalingen van Verordening (EEG) nr. 2092/91, wordt aangegeven als volgt :
0 biologische productie.ˮ
(http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLE...

Kip en ei:
“De naam 'volière-eieren' roept helaas nog bij velen een verkeerd beeld op (die naam hebben wij niet bedacht!), maar volière-kippen kunnen zich, net als de scharrelkippen, vrij door de hele schuur bewegen, niet alleen op de grond, maar ook omhoog en op diverse etages.
Ook is de leefruimte per volière-kip in tegenstelling tot wat vaak beweerd wordt, even groot als die van de scharrelkip, en ook hier kunnen de dieren een stofbad nemen en in aparte leghokjes hun ei leggen.”
(http://www.trouw.nl/tr/nl/5009/Archief/article/detail/276108...

ˮDe Volièrekip is overigens het zusje van Scharrelkip, met vergelijkbare leefomstandigheden.ˮ
(http://baklucht.blogspot.be/2015_10_01_archive.html)
Peer comment(s):
agree writeaway
39 mins
agree jan en sas
3 hrs
agree Lianne van de Ven : Dan behalve dat de dierenbescherming hier anders tegenaan kijkt. Ze hebben het over een schuur. Kom nog een paar keer stalkippen en schuurkippen tegen. http://www.schutters.net/kippen/winkelkipenei.html
4 hrs
neutral Barend van Zadelhoff : een 'barn hen' is een scharrelkip zolang er geen verdiepingen in de stal zijn en dan nog is er nauwelijks verschil
5 hrs
agree Desiree Davidse
23 hrs
Something went wrong...

Reference comments

5 mins
Reference:

What are barn-laid eggs?

Barn-laid eggs are a good alternative to cage eggs and a well-managed barn that provides enrichment for the hen can be just as welfare friendly for a hen as a proper free-range facility. From an animal welfare perspective it’s a myth that barn is second best. It’s all about who is operating the system and to what standards they adhere.

RSPCA Approved Farming Scheme standards require that the hens in a barn-laid egg production system are provided with nest boxes for laying their eggs, perches for roosting, objects to peck at, and litter for scratching, foraging and dust-bathing.

Many eggs are now being marketed as 'cage free'. Essentially, cage-free eggs are barn-laid eggs. Hens are not kept in cages but instead are free to roam in large sheds. All barns have nest boxes but not all barns have perches or litter (some barns have slats or wire-mesh flooring).

--------------------------------------------------
Note added at 8 mins (2015-11-11 09:15:49 GMT)
--------------------------------------------------

Het diervriendelijkste eitje | GezondheidsNet
www.gezondheidsnet.nl/.../het-diervriendelijkste-eitje
Niet alle kippen leggen eieren die in de bekende kartonnen doosjes belanden. Dat doen alleen rassen met een goede weerstand die veel eitjes leggen. ... eieren. Deze zijn gelegd door de kippen die de meeste ruimte krijgen. ... 3: Kooi-eieren ... Het alternatief dat toen is ingevoerd heet koloniehuisvesting.

--------------------------------------------------
Note added at 13 mins (2015-11-11 09:20:29 GMT)
--------------------------------------------------

Een vrije-uitloopei is een ei gelegd door een kip die ook buiten kan lopen.
Een kip die overdag ook buiten kan lopen heeft een afwisselender leven dan een scharrelkip, die meestal alleen maar binnen de stal kan blijven. Een vrije-uitloopei mag zo heten als de kip minimaal 4 m2 uitloopruimte beschikbaar heeft. Voor 2500 kippen moet de boer dus 10.000 m2 (1 hectare) weiland aan de kippen beschikbaar stellen. Die uitloopmogelijkheid kost de boer dus geld (grond, afrastering uitloopruimte). Vrije-uitloopeieren zijn daardoor dan ook meestal duurder dan scharreleieren.
Deze eieren hebben eicode '1'.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Vrije-uitloopei

Free-range eggs are eggs produced from birds that are permitted outdoors for at least part of the day. The term "free-range" may be used differently depending on the country and the relevant laws.

Eggs from hens that are only indoors might also be labelled Cage-free, Barn, Barn-roaming or Aviary. Free-range eggs are eggs produced from birds that are permitted outdoors for at least part of the day.

--------------------------------------------------
Note added at 14 mins (2015-11-11 09:21:56 GMT)
--------------------------------------------------

In poultry keeping, yarding is the practice of providing the poultry with a fenced yard in addition to a poultry house. Movable yarding is a form of managed intensive grazing.

Yarding is often confused with free range. The distinction is that free-range poultry are either totally unfenced, or the fence is so distant that it has little influence on their freedom of movement.
Reference:

http://kb.rspca.org.au/What-are-barn-laid-eggs_438.html

Peer comments on this reference comment:
neutral writeaway : the question has to do with the chickens, not the eggs and barn hens are not free-range
1 hr
'eggs from barn hens' mentioned in the question - the reference was posted to help. Feel free to contribute.
agree Lianne van de Ven : Chicken and egg are pretty much identical in this context.
5 hrs
Hartelijk dank, Lianne!
Something went wrong...
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search