tarantelo

German translation: Tarantelo

19:20 Mar 9, 2022
Spanish to German translations [PRO]
Cooking / Culinary / Gericht auf den Kanaren
Spanish term or phrase: tarantelo
Hallo liebe Kolleginnen und Kollegen,
auf einer Speisekarte eines besseren Restaurants auf den Kanaren steht:
Tartar de atún rojo con descargamento y tarantelo

Tatar vom Roten Thun mit ??? und ???

El descargamento del atún rojo es la parte interna pegada al lomo.
https://petacachico.es/atun-rojo/descargamento/

Tarantelo ist ein Stück Muskelfleisch zwischen "Ventresca" und "Cola blanca" und hat eine Trapez- oder Dreiecksform.
https://herpac.com/blog/que-es-el-tarantelo-de-atun/

So sieht das fertige Gericht aus: https://www.screencast.com/t/nGxv6pVcs

Hier findet ihr das Descargamento im Bild: https://www.screencast.com/t/WMOa4fLSxxT
Und so sieht das Zerlegebild eines Roten Thuns aus (ohne Descargamento): https://www.screencast.com/t/HBlUWGHt

Habt Ihr eine Idee, wie ich das auf einer Speisekarte übersetzen könnte? Wahrscheinlich stehen lassen und kurz erläutern. Aber wie?
Die bisherige Übersetzung lautet: Tatar vom roten Thunfisch.

Vielen Dank für eure Unterstützung!
Daniel Gebauer
Spain
Local time: 15:15
German translation:Tarantelo
Explanation:
Du kannst es Bauchfleisch oder Tarantelo nennen

siehe Link unten Tarantelo ist auch im Deutschen in Googlesuche vorhanden.
lG
Selected response from:

Sophie Müllner (X)
Austria
Local time: 15:15
Grading comment
Vielen Dank!
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
5Tarantelo
Sophie Müllner (X)


Discussion entries: 4





  

Answers


18 hrs   confidence: Answerer confidence 5/5
Tarantelo


Explanation:
Du kannst es Bauchfleisch oder Tarantelo nennen

siehe Link unten Tarantelo ist auch im Deutschen in Googlesuche vorhanden.
lG



    https://www.google.at/search?q=Tarantelo+vom+Thunfisch&client=safari&channel=ipad_bm&sxsrf=APq-WBvyhx1-ieV9BpfQAc4uCpAsHVnA5g%3A164692062799
Sophie Müllner (X)
Austria
Local time: 15:15
Native speaker of: Native in GermanGerman
PRO pts in category: 4
Grading comment
Vielen Dank!
Notes to answerer
Asker: Vielen Dank! ich hab es Tatar aus magerem Filet und Bauchfleisch vom Roten Thun genannt.

Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search