Hola!

Eligo esta traducciòn porque no encuentro "Monosaturo"

y "Polisaturo" en mi diccionario de Ruso...... Pero bastante

frecuentemente - creo - en Ruso las palabras empiezan

con "Mono u "Poli", siempre veendo mi diccionario.....

Hablando de "Trans"; estoy casi seguro "Transgenico" en


italiano. No lo encuentro en mis diccionarios, hombre! Al fin y al

cabo, es una palabra recente.........

Yo eligo "Iskustvenn'ie", "Artificiales" - creo - tambièn en espanol.

Suerte y hasta luego!

Francesco

--------------------------------------------------
Note added at 36 mins (2006-03-30 15:25:32 GMT)
--------------------------------------------------

Claro, quierìa escribir "Polinas'iscenn'ie jir'i"

И американцы наконец сообразили, что нужно указывать содержание транс-жиров на упаковках.
24.02.2006 - 10 Kb - http://www.guelman.ru/neo/06/99335-13.html

Транс-жиры получают из жидких растительных масел, - говорит Дмитрий
Кузнецов, химик-аналитик и известный специалист по пищевым жирам и маслам.
- Чтобы они стали твердыми, через них пропускают водород. В результате
масло становится твердым, а часть молекул жира как бы перекручивается.
Такие "сломанные" молекулы и называются транс-жирами.
В природе транс-жиры практически не встречаются и поэтому являются для
нас чужеродными. "Молекулы-уроды" накапливаются в нашем организме, занимая
место нормальных молекул жира. Это может приводить к самым различным
изменениям в обмене веществ.
http://ecology.iem.ac.ru/ucs/b718.txt

Существует три типа диетических жиров: насыщенные, мононасыщенные и полинасыщенные. Насыщенные жиры находятся в сливочном масле и жире - они поднимают и средний уровень холестерина в крови, и уровень плохого холестерина. Мононасыщенные жиры, находящиеся в оливковом масле, орехах и семечках, наоборот снижают уровень плохого холестерина. Полинасыщенные жиры третьего типа влияют по-другому, но в основном они снижают образование холестерина ЛНП и поощряют образование холестерина ЛВП. Хорошие источники полинасыщенных жиров включают жирную рыбу и растительные масла. Проверяйте количество насыщенных жиров в рецептах на Kuking.net в строке калорийности.

http://kuking.net/10_720.htm


Los ácidos grasos trans, o grasas trans, son grasas sólidas producidas artificialmente por el calentamiento de aceites vegetales líquidos en la presencia de catalizadores metálicos e hidrógeno. Este proceso se llama hidrogenación parcial y provoca que el producto se mantenga sólido a temperatura ambiente. Esta hidrogenación cambia el valor nutricional de los aceites.

http://www.teletica.com/archivo/buendia/nutricion/grasas.htm