Bajo la marca Alonso presentamos un producto totalmente natural y de alta calidad. Se trata de LA PALETA IBERICA ASADA AL HORNO, un articulo gourmet que, en nuestra opinión, encajará perfectamente en el mercado, gracias a su original e indiscutible sabor.
El proceso de fabricación de este producto comienza en la clasificación en fresco que se determina por la alta calidad y el peso, siendo muy estrictos en estos aspectos, ya que solo así se obtiene el producto final adecuado. A continuación, y después de un deshuese especial, se hornea durante no menos de 10 horas, finalizando con un ligero toque de humo natural. El resultado es un excelente producto natural con un insuperable sabor.
La paleta ibérica asada al horno se presenta con pata y hueso hasta el codillo o completamente deshuesada, siendo ambas compatibles con el loncheado a máquina.
http://www.a4copisterias.com/distribuidora/index.php?page=pa...

Описание товара:
Печеная свиная лопатка в сетке варено-копченая. Высококачественный продукт, в котором сохранена натуральная форма свиной ноги, включая рульку без кости. Сделано по традиционному испанскому рецепту.

http://shop.idilbay.ru/store/493/3627


Буженина запеченная высшего сорта,
Карбонад запеченный высшего сорта
http://www.tavr.ru/production/delicacies/

Лопатка (передний окорок) – это нижняя часть переднего края, содержащая или не содержащая лопаточную кость с прикрепленными мышцами (то есть на кости или без кости), с рулькой (предплечьем), шкуркой и подкожным жиром или без них. «Агромаркет» предлагает лопатку без кости и без подкожного жира. http://www.agromarket.com/menu3/25/p0/